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加入WTO后湛江市糖业生产的对策

时间:2014-09-28 16:34:08  来源:  作者:叶沃裕

我国加人WTO后,全面融人世界经济体系,实现全球化经济一体化,在参与国际市场竞争的情况下,国际、国内两个食糖市场的竞争迫在眉睫,食糖竞争的焦点在于质量和价格。而我们的菲律宾申博真人娱乐糖业与国际糖业质量和价格有着相当的差距,不得不急起直追,只有做好参与国际竞争的准备,我们的糖业才有出路,才能生存;提高产品质量,降低生产成本,才能与国际接轨。 根据WTO的规则,从2002年1月起,我国将对配颧内的进口原糖征收关税20%,进口白糖征收关税30%,2002年我国进口食糖配额为176.4万吨。据有关专业人士概算,6美分/磅的糖价进口原糖到国内沿海地区加工,完税成本约在2400元/吨;7美分/磅对应2700元/吨;8美分/磅对应3000元/吨,而目前国际糖价在5.8-6.5美分徘徊。国际贸易的食糖总量大约3300-3500万吨,我国2002年进口食糖配额176.4万吨,占国际贸易食糖总量的5%左右,这个数量使国内糖价存在互动关系,对我国食糖的价格影响极大。如何应对人世后带采的机遇和挑战呢?笔者对我市糖业生产中提出如下浅析:

1 我市蔗糖生产存在的问题

1.1 原料甘蔗糖分低,吨糖耗蔗量大,成本高。 全市10年来产糖率统计,每生产一吨白糖耗原料蔗约10吨,即甘蔗糖份12.2%左右,产糖率10%,早期开榨(11月份),吨糖耗蔗量还要高。按2001年跨2002年榨季甘蔗收购价180元/吨,原料成本要1800元。运杂费、加工费、管理费、税收等,出厂成本约在2800元/吨,个别糖厂达2900元/吨。

1.2糖业生产观念落后。 一是低糖迟熟种未有更换,大面积低糖迟熟种粤糖71/210、79/177、新台糖2号等还未用新的早熟高糖种取代;二是旧耕作"三分种七分管"的传统观念未改变;三是习惯春种蔗的单一植期未改革;四是单靠延长甘蔗生长期提高糖份的旧意识未更新;五是满足榨季生产期120天的格局未打破。

1.3工农脱节,良种推广速度慢。 我市糖业经过政府几年的改革,实行战略性的调整,优化了产业布局,注入了新的投资主体,但是新的投资主体都是租赁或承包经营,没有长远规划,对甘蔗的发展和推广科学种蔗不重视,良种良法推广速度慢,结果甘蔗品质下降,收获质量下降,(夹杂物高)成本增加。

1.4甘蔗生产专业化、商品化、社会化服务进度慢,机械化程度低,劳动强度大,人均种蔗面积少,种植成本高。

2应对入世后蔗糖生产竞争对策

2.1 改革雷州半岛甘蔗耕作制。

2.1.1 自然资源条件适宜甘蔗耕作改制雷州半岛地处亚热带,属海洋季风气候,蔗区三面环海,夏末初秋台风多,夏季雨量集中,冬春季雨量少,早季明显,终年无霜。 光温水条件优越,年平均气温23℃;≥20℃持续天数245天;年积温为8355.2℃;日照时数181.7-2160.8h;年降雨量1339.5-1770.4mm。特有的自然资源,适宜甘蔗耕作改制。

2.1.2改革传统单一春植为春、夏、秋、冬四季种植。 半个多世纪以来,我市蔗农习惯集中在立春至惊蛰前后种植,称春植蔗。这个季节(1-3月)正值是雷州半岛低温干旱时期,下种后一个月左右才能出芽,甘蔗因干旱往往花费大量人力物力抗旱,也难于解决大面积旱情,造成发芽差,生长受害,秋季台风季节受害突出,结果造成单产低、糖份低。遇上收获不及时,后期鼠害、干枯蔗严重,增产不增收。 甘蔗生产必需要超利避害,充分利用自然资源,进行雷州半岛甘蔗耕作和植期改革。 第一,冬春植蔗改迟春植蔗(清明前后种蔗)。这个时期温度回升至20℃左右,月降雨量100-116mm,甘蔗下种后半个月左右可发芽出土,比提前一个月下种发芽好,苗数足、产量高。 第二,推广夏植蔗,提高土地复种指数。夏植蔗(5月至6月)是雷州半岛雨量较多,温度较高的季节,甘蔗下种后一周内可发芽出土,生长速度较快,利用收获后的玉米地、菠萝地、花生地种植,能提高土地复种指数12%以上。只要选择特早熟甘蔗良种,到次年3月收获,也能夺得高产高糖。种苗来源采用秋植蔗苗圃。 第三,秋植蔗(立秋至处暑)下种。这期间高温多雨季节,土地有限,大面积推广困难,适宜秋季繁殖种苗,特别对新良种繁殖更有利,到次年迟春和夏植全茎做种,种一亩秋植蔗可提供10亩种苗。 第四,冬植蔗(大雪至冬至前后)这个时间是低温干旱季节,但糖厂开榨期种苗足,土地易安排,要选择较好的土地种植,精耕细作,下种后旱坡地要淋水复盖地膜,易夺高产高糖。

2.1.3推广早熟高糖品种,提早开榨,实现糖厂榨蔗180天。 早开榨糖价看好,已是多年来的事实,2001年10月15日至11月15日湛江糖价3600元/吨,进入12月份糖价回落到3000-3100元/吨。提早开榨,对抢占食糖市场,提高企业效益意义重大。糖厂能否提早到10月中下旬开榨,关键在于甘蔗品种的蔗糖份和纯度问题。目前在我市甘蔗品种中,特早熟种有台湾90-7909和粤糖93/159,该品种适宜在10月中下旬成熟收获。湛江市湛农甘蔗技术发展公司引入台湾甘蔗品种90-7909,经市科技局于2001年12月组织了广东、广西两省有关专家验收评议。10月中旬蔗糖份超过13.5%,11月中旬达15.1,12月份平均蔗糖份达16.47%,纯度87%以上;旱坡地春植蔗生长期9个月亩产8吨,生长期13个月亩产10吨,适宜四季种植,早熟迟收不退糖。粤糖93/159,11月份蔗糖份也可达14%以上,(糖厂产糖率与小样本化验糖份绝对值低1.5%),提早到10月中下旬(霜降前后)开榨,台湾90-7909原料蔗9.5-10吨甘蔗也能生产一吨糖。比正常的12月初开榨提早50天左右。从10月中下旬开榨至4月中收榨,榨季生产期可达170-180天。推广特早熟高糖种,延长榨期,降低成本,有能力参与国际糖价竞争。

2.2推广组装配套综合栽培技术。 粤西高旱蔗区高产高糖高效益综合栽培技术,笔者10年前就参加了南华农业大学在湛江的试验研究,并获广东省八、五期间科技进步奖,平均亩产6.84吨,增产2.44吨;蔗糖份提高1.33%(绝对值)。栽培技术应用系统工程原理,把甘蔗栽培技术上所取得新成果,包括深松耕、品种、密度、地膜、施肥、管理方面等,通过组配、协调、运筹、单元筛选综合组装而成。以"七分种,三分管"的现代耕作技术代替"三分种,七分管"的传统栽培,把人工创造的良好生态条件开始于甘蔗生长早期,把不利高产高糖的因素消灭于种植前和种植过程,简化栽培管理程序,用一次或两次耕作代替多次耕作多项作业。技术成熟,适合雷州半岛旱地蔗区推广。

2.3走甘蔗生产专业化、产业化、商品化之路。 我市糖业经过政府改革调整、优化后还有23间糖厂开榨,种植面积180万亩左右,年总产蔗量820万吨,涉及农民经营甘蔗生产近300万人。糖厂租赁后,租赁老板偏重于经营获利,轻视了甘蔗科研成果的推广,专业技术队伍减弱,新良种繁殖推广投入少,社会服务体系跟不上、效益差。要使我市糖业生产提高到更高水平,应对人世后食糖市场的竞争,在一个县(区)内或一个制糖企业内,首先成立"甘蔗技术公司",负责从良种引进、选育、繁殖、试验、示范、推广,实施良种化栽培科学化一条龙服务。其次,成立"甘蔗机械公司",负责引进、开发适应甘蔗机械化农机具,实行机耕、整地、施肥、中耕、培土、破垅、松土整套机耕作业。再次,榨季期组织社会运输车辆成立"甘蔗运输公司"。根据糖厂日榨量,榨季总蔗量进行编制斩运计划,负责车辆调度、原料蔗运输、原料蔗供应、运费结算等。 有了专业化分工之后,各专业服务公司直接对蔗农,进行面对面,门对门服务,克服目前个体蔗农没有能力采用机耕和推广农业新技术、新良种的问题。有了专业化队伍基础,就能根据蔗农的实际情况,开展农业生产社会化服务,把个体蔗农从简单而又繁重的体力劳动中解放出来,把分散种植甘蔗农户组织到产业化、商品化中去,形成互相紧密联系的整体,随着产业化生产率的提高,使相当一部分劳动力离开蔗地,进入其它生产领域和新兴产业。

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